Trencamoles 2012 a Xert

401 han sido los inscritos a esta fantástica carrera por las montañas de Xert. Feliciades!
Aquí tienes el vídeo de la salida:
http://www.youtube.com/watch?v=uQ6R-Dk-B7s

Odette también estaba allí

La Familia Fibla preparada para salir

OTOÑO: TEMPORADA DE SETAS. TARDOR: TEMPS DE BOLETS

Aquí os dejo una pequeña muestra de las primeras setas que hemos encontrado esta temporada:

Primera seta 2012. Neus Cases Victor

Segunda seta 2012. Neus Cases Victor

MENÚ ANTICRISIS O COMIDA DE POSTGUERRA: LA RECETA DE MI ABUELA DE BISTEC RUSO

BISTEC RUSO

O cómo alargar la carne sin disminuir el aporte proteico.



Carne picada

Huevos

Pan rallado

Leche

Ajo y perejil

Sal

Aceite de oliva virgen extra

Bistec ruso con salsa de tomate

Bistec ruso receta de mi abuela

Bistec ruso con aceite de oliva. Receta de mi abuela

Después de tanto tiempo, sigo sin entender por qué mi abuela se empeñaba en acompañarlo de salsa de tomate y obligarme a comerlo con pan. ¡Pero si el bistec ya lleva pan!



RESTAURANT L´ANTIC MOLÍ de Vicent Guimerà

L´Antic molí

L´Antic Molí es el restaurante regentado por Vicent Guimerà, en el Barri Castell de Ulldecona, en dirección a La Sénia.

Es un buen lugar para comer tanto si deseas un menú del dia (12€), menú degustación o celebrar un banquete.

Excelencia a buen precio.

 

 



Crema de calabaza y espárrago de entrante

Jamón al roquefort

Víctor admirando los nenúfares de la fuente de l´Antic Molí

Jardín de l´Antic molí